TREBBIANO D'ABRUZZO 2025 PODERE DELLA TORRE

TREBBIANO D’ABRUZZO 2025 PODERE DELLA TORRE

11,90 €

4 disponibili

Tipologia: Vino Bianco

COD: WR0297 Categoria:

Descrizione

Produttore: Podere Della Torre

Vitigno: Trebbiano Abruzzese

Zona di produzione: Spoltore – Pescara

Suolo e vigneto: vigneti situati a circa 185 m s.l.m., con esposizione sud/sud-est, su terreni argillosi

Vendemmia: manuale

Vinificazione: raccolta e pigiatura entro un’ora, diraspatura totale e macerazione prefermentativa a freddo per 6 ore; fermentazione con lieviti autoctoni a 18 °C

Affinamento: in acciaio inox sulle fecce fini

Trebbiano d’Abruzzo in purezza, che esprime struttura e carattere attraverso un sorso sapido e fresco, arricchito da una piacevole componente minerale e da una lunga persistenza.

 

Caratteristiche organolettiche
Nel calice si presenta giallo paglierino e di buona consistenza. Al naso troviamo una bella complessità, con profumi intensi di fiori bianchi, spezie ed erbe mediterranee, accompagnati da delicati ricordi salmastri. Al palato presenta buona struttura, con una piacevole sapidità, sfumature speziate e gessose e una fresca componente acida. Chiude lungo e persistente, sostenuto da una buona concentrazione di frutto.

Abbinamenti
Ottimo con antipasti e primi piatti di pesce, crostacei e cucina di mare. Si abbina bene anche al pesce alla griglia e alle fritture di pesce. Interessante con il brodetto alla vastese.

Informazioni aggiuntive

Peso 1,5 kg
Produttore

Regione

Tipologia

Gradazione

13%
Formato

0.75 L
Temperatura di servizio

10/12°
Denominazione

Trebbiano d'Abruzzo DOC

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PODERE DELLA TORRE

logo podere della torre

Podere della Torre affonda le proprie radici nella provincia di Pescara, sulla prima collina litoranea di Spoltore, a 185 metri sul livello del mare, dove la famiglia Della Torre coltiva la vite da oltre un secolo. Una storia iniziata alla fine dell’Ottocento e proseguita attraverso generazioni di vignaioli, fino alla costruzione della nuova cantina nel 2013.

I vigneti, esposti a sud e sud-est, si sviluppano su dolci colline caratterizzate da terreni argillosi, freschi e profondi, influenzati dalla vicinanza del mare. Qui la famiglia coltiva principalmente le varietà autoctone abruzzesi, tra cui Montepulciano, Trebbiano, Pecorino e Cococciola, nel rispetto della tradizione e dell’identità del territorio.

La produzione segue una filosofia artigianale e biologica, senza l’utilizzo di sostanze di sintesi. Le uve provengono esclusivamente dai vigneti aziendali, garantendo completa tracciabilità e un'interpretazione autentica del territorio, dove mineralità, salinità e ricchezza aromatica trovano espressione nel vino.

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