GOCCIONE SANGIOVESE 2021 LUCARELLI

GOCCIONE SANGIOVESE 2021 LUCARELLI

16,50 €

6 disponibili

Tipologia: Vino Rosso

COD: WR0303 Categoria:

Descrizione

Produttore: Lucarelli

Vitigno: Sangiovese

Zona di produzione: Cartoceto – Pesaro

Suolo e vigneto: vigne più vecchie, su suoli di argilla e marne a circa 200 m s.l.m.

Vendemmia: manuale

Vinificazione: fermentazione con macerazione di circa 20 giorni in tonneaux verticali da 50 hl, con parte delle uve a grappolo intero e parte diraspate; follature manuali

Affinamento: 18 mesi in tonneaux, seguiti da ulteriore affinamento in acciaio e in bottiglia

Goccione è un vino di grande struttura e carattere, ottenuto dalle viti più vecchie di Sangiovese. Un vino caldo, potente e morbido, con tannini levigati e una trama profonda, pensato per esprimersi al meglio anche con l’affinamento in bottiglia.

 

Caratteristiche organolettiche

Nel calice si presenta di colore rubino limpido. Al naso esprime un bouquet elegante e intenso, con profumi di viola, rosa rossa e melograno, accompagnati da note speziate di pepe rosa e cumino. Emergono inoltre piacevoli sfumature balsamiche e una fresca sensazione mentolata. Al palato è fresco e dinamico, con tannini finissimi e ancora giovani, sostenuti da richiami di humus, note minerali e una caratteristica impronta balsamica e marina. Il finale è lungo e persistente.

Abbinamenti

Perfetto con salumi stagionati e piatti rustici della tradizione, come pane a lievitazione naturale con salame, focaccia e porchetta con formaggio di fossa. Ideale con tagliata di manzo, pasta fatta a mano al sugo di papera e piatti di cacciagione. Interessante anche con preparazioni più ricercate, come fagianella tartufata, e con formaggi stagionati.

Informazioni aggiuntive

Peso 1,5 kg
Produttore

Regione

Tipologia

Gradazione

15%
Formato

0.75 L
Temperatura di servizio

16/18°
Denominazione

Colli Pesaresi Sangiovese DOC

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LUCARELLI

logo cantina lucarelli

La storia di Lucarelli nasce nel 1998, quando Roberto, già attivo nel settore agricolo, decide di dedicarsi alla produzione di vino costruendo una nuova cantina e ampliando progressivamente i vigneti aziendali. La cantina ha sede a Cartoceto, a 225 m s.l.m., nel cuore della Valle del Metauro, vallata attraversata dall’omonimo fiume e storicamente vocata alla viticoltura. Oggi l’azienda si estende su circa 35 ettari e valorizza soprattutto i vitigni legati alla tradizione del territorio, come Bianchello del Metauro e Sangiovese.

A questi vigneti si affiancano quelli situati nell’area del Monte San Bartolo, caratterizzata da colline più elevate e dalla vicinanza del mare, dove l’azienda ha trovato condizioni particolarmente favorevoli alla coltivazione del Pinot Nero, destinato sia alla vinificazione in rosso sia alla produzione di Metodo Classico.

Dal 2014 l’azienda coltiva i propri vigneti in biologico, con particolare attenzione al rispetto della natura e alla qualità delle uve. La filosofia di Roberto Lucarelli unisce tradizione e tecniche moderne, partendo dalla convinzione che la qualità del vino nasca prima di tutto in vigna: il controllo diretto delle uve e il rispetto della natura guidano ogni scelta produttiva, con l’obiettivo di esprimere nei vini l’identità dei diversi territori.

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