Il Negroni è un grande classico dell’aperitivo italiano, una ricetta essenziale che si basa sull’equilibrio tra i suoi tre ingredienti.
Con Doragrossa London Dry Gin, dal carattere elegante e dalle spiccate note botaniche, il risultato è un cocktail intenso, armonioso e perfettamente bilanciato.
Ingredienti
• 30 ml Doragrossa London Dry Gin
• 30 ml Bitter Doragrossa
• 30 ml Vermouth Rosso Doragrossa
• Ghiaccio in cubi
• Una fetta o una scorza d’arancia per guarnire
Preparazione
Riempi un bicchiere Old Fashioned con abbondante ghiaccio.
Versa il Doragrossa London Dry Gin, il Bitter e il Vermouth Rosso nelle stesse proporzioni.
Mescola delicatamente con uno stirrer, fino a raffreddare perfettamente il cocktail.
Guarnisci con
• una scorza d’arancia.
Il consiglio di Wine Room
Per ottenere un Negroni davvero memorabile è fondamentale partire da ingredienti di qualità. Scegli un vermouth e un bitter ben equilibrati e utilizza ghiaccio compatto per limitare la diluizione. Il profilo secco e aromatico di Doragrossa London Dry Gin, con le sue botaniche finemente bilanciate, dona al cocktail freschezza, struttura ed eleganza, rendendolo ideale sia per l’aperitivo che per il dopocena.
Mescola con cura. Gusta con stile. 🍸