CASCINA NIRASCA

L’Azienda Agricola Cascina Nirasca nasce nel 2002, nel cuore della Valle Arroscia, in provincia di Imperia, un territorio dove le Alpi Liguri incontrano l’influenza del Mar Mediterraneo.

Con quasi 5 ettari di vigneto, distribuiti tra proprietà e affitto e gestiti direttamente dall’azienda, Cascina Nirasca pratica una viticoltura che richiede attenzione e lavoro manuale. Le vigne si sviluppano su pendii montani, a quote comprese tra circa 400 e 810 metri sul livello del mare, a soli 25 chilometri dalla costa. L’altitudine, le forti pendenze e il particolare microclima contribuiscono a definire il carattere dei vini, unendo freschezza, intensità aromatica e sapidità.

L’azienda opera sia nella Riviera Ligure di Ponente DOC, con Pigato e Vermentino provenienti dai vigneti costieri, sia nella DOC Ormeasco di Pornassio, una delle denominazioni più piccole della Liguria.

La filosofia produttiva si fonda sulla cura diretta di ogni fase della filiera, dalla vigna alla vinificazione e all’imbottigliamento. In un territorio dove la meccanizzazione è limitata e il lavoro dell’uomo rimane fondamentale, Cascina Nirasca custodisce una viticoltura legata alla montagna e alle sue peculiarità, valorizzando l’identità di una Liguria meno conosciuta, sospesa tra mare e altitudine.