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VENUSIO 2024

PRINCIPE CORSINI
Vino Rosso
9,90 €
REGIONE
Toscana
UVAGGIO
Merlot 70%, Sangiovese 30%
ALCOL
13%
FORMATO
0.75 L
TEMP. DI SERVIZIO
16/181à
DENOMINAZIONE
Toscana Rosso IGT

 

Vitigni: Merlot, Sangiovese    

Zona di produzione: San Casciano in Val di Pesa – Chianti Classico

Suolo e vigneto: vigneti esposti a sud, tra i 270 e i 350 m s.l.m.

Vendemmia: manuale

Vinificazione: fermentazione spontanea con macerazione sulle bucce per circa 15 giorni in vasche d’acciaio troncoconiche aperte con follatore automatico

Affinamento: 6 mesi in tonneaux di secondo passaggio e 6 mesi in vasche di cemento

Rosso contemporaneo che unisce la rotondità del Merlot alla freschezza del Sangiovese. Un vino di carattere, dinamico e scorrevole, capace di coniugare tradizione toscana e immediatezza espressiva.

 

Caratteristiche organolettiche

Nel calice si presenta di un brillante rosso rubino con riflessi porpora e buona consistenza. Al naso esprime una freschezza fragrante di frutta rossa e nera, con richiami a ciliegia e prugna matura, accompagnati da leggere note floreali di violetta, accenni di rosmarino e spezie dolci ben integrate. Al palato è rotondo e armonico, dal sorso scorrevole, sostenuto da tannini morbidi e da un’acidità equilibrata che dona slancio e piacevolezza. Il finale è fruttato e pulito.

Abbinamento

Ideale con carni bianche e rosse alla griglia, primi piatti della tradizione toscana e formaggi di media stagionatura. Si abbina con naturalezza anche a piatti mediterranei a base di verdure.

PRINCIPE CORSINI

Le proprietà della Famiglia Corsini sono tra le realtà vitivinicole più antiche e storiche in Toscana, con una presenza che risale addirittura al XIV secolo!

Queste tenute si distribuiscono in due importanti territori toscani: Villa Le Corti, incastonata nel cuore del Chianti Classico, e Tenuta Marsiliana, immersa nella bellezza della Maremma toscana.

Villa Le Corti è situata precisamente a San Casciano in Val di Pesa, occupando un'area di 230 ettari, di cui solamente 50 sono dedicati ai vigneti e 63 agli ulivi. Il resto dell'area è intenzionalmente lasciato boschivo, in linea con il rispetto dell’equilibrio ambientale. I vigneti sono ad un'altitudine compresa tra i 270 e i 350 mt slm e crescono su suoli sedimentari ricchi di sassi tondi di fiume. Attualmente, l'intera fattoria è completamente convertita al biologico, la filosofia si basa sul rispetto del terroir, dell'ambiente e della natura. Le uve coltivate comprendono le varietà Sangiovese, Colorino, Trebbiano e Malvasia.

Tenuta Marsiliana si trova in Maremma, precisamente a Manciano, dove si estendono circa 20 ettari dedicati alla coltivazione dei vigneti, esposti a sud, su un terreno composto da limo, sabbia e uno scheletro calcareo ricco di minerali metallici che conferiscono alle terre un caratteristico colore rosso ocra. Il clima è caldo, durante l'estate le temperature si alzano e l'influenza delle brezze marine genera un ambiente asciutto e ventilato. Le varietà coltivate includono Vermentino, Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot.

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