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RENAIS GIN

Distillato
55,80 €
REGIONE
Borgogna - Francia
ALCOL
40%
FORMATO
0.70 L
DENOMINAZIONE
Small Batch Gin

 

Profilo: Morbido · Agrumato · Speziato · Minerale

Botaniche

Vinacce Chablis Grand Cru

Ginepro

Radice di angelica

Semi di coriandolo

Fiori di tiglio

Miele di acacia

Scorza di limone

Lime

Bacche di pepe cubebe

Pietra calcarea

Salgemma

Servizio: Gin & Tonic con tonica neutra · Chablis Martini (Renais Gin, Chablis, scorza di limone o oliva) · On the rocks

 

Caratteristiche organolettiche

Alla vista si presenta con un delicato colore giallo dorato. Il bouquet olfattivo evoca la mineralità dell’uva di Borgogna, armoniosamente bilanciata dalla freschezza vibrante degli agrumi e dalla presenza del ginepro. Le spezie calde e le delicate note floreali contribuiscono a creare un profilo aromatico complesso e coinvolgente. Al palato risulta equilibrato e avvolgente, con una leggera dolcezza che accompagna verso un finale morbido e piacevolmente persistente.

RENAIS

Coltivato in Francia e distillato in Inghilterra, Renais Gin rappresenta una vera e propria ‘rinascita’, frutto del profondo legame della famiglia Watson con la rinomata tradizione vinicola della Borgogna, in particolare con il prestigioso Chablis del Domaine Watson.

Questo gin nasce dalle vinacce della produzione di questo rinomato vino, conferendo al suo distillato una base unica e distintiva. La scelta di utilizzare ingredienti naturali e botaniche locali lavorate in modo sostenibile evidenzia l'impegno per la qualità e per l'ambiente. Ogni fase del processo di produzione è sottoposta a valutazioni per ridurre al minimo l'impatto ambientale, con un'attenzione particolare alla riduzione delle emissioni di carbonio. La certificazione come prodotto Carbon Neutral conferma questo impegno, dimostrando che Renais Gin non solo si impegna a ridurre le sue emissioni, ma anche a compensare quelle residue attraverso iniziative ecologiche e umanitarie.

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