ARNETO 2020

TENUTA BELLAFONTE

Vino Bianco

21,10 €

REGIONE

Umbria

UVAGGIO

Trebbiano Spoletino 100%

ALCOL

13%

FORMATO

0.75 L

TEMP. DI SERVIZIO

14/16°

DENOMINAZIONE

Umbria Bianco IGT

Vitigno: Trebbiano Spoletino

Zona di produzione: Torre del Colle – Bevagna

Suolo e vigneto: vigneti giovani tra i 250 e i 320 m s.l.m., su suoli di argilla alternata a formazioni marnose

Vendemmia: manuale, a più passaggi, con selezione dei migliori grappoli

Vinificazione: macerazione prefermentativa a freddo con acini interi, fermentazione spontanea con lieviti indigeni in botti di rovere di Slavonia

Affinamento: circa 12 mesi in botti di rovere di Slavonia, con svolgimento della malolattica e nessuna filtrazione né chiarifica, ulteriori 6 mesi in bottiglia

Arneto interpreta con eleganza il Trebbiano Spoletino di Tenuta Bellafonte, combinando struttura e freschezza in un equilibrio raffinato. Un vino capace di sorprendere per longevità e profondità, fedele all’identità del territorio.

Caratteristiche organolettiche

Alla vista si presenta di un brillante giallo paglierino, tendente al dorato. Al naso esprime sensazioni di frutta a polpa gialla, con note agrumate e balsamiche che ricordano le erbe officinali. Il sorso combina freschezza e pienezza, mostrando struttura, carattere ed eccellente equilibrio. Il finale è sapido e persistente, lasciando una chiara impronta del territorio.

Abbinamenti

Arneto si abbina con eleganza a formaggi di media stagionatura e primi piatti tipici del territorio. Si accompagna bene anche a piatti a base di carne bianca saporita, esaltando freschezza e struttura del vino.

TENUTA BELLAFONTE

Nata nel 2008, Tenuta Bellafonte si trova nel cuore più incontaminato dell’Umbria, a Bevagna, nei pressi del minuscolo e incantevole borgo di Torre del Colle. Le vigne sorgono a un’altitudine compresa tra i 260 e i 320 mt slm, posate su terreni ben esposti al sole, caratterizzati da una consistenza tenace e rocciosa, con alternanza tra l'argilla tipica della zona e formazioni marnose e arenacee.

L'azienda vanta circa 11 ettari vitati, con vecchi vigneti e impianti più recenti, dedicati alla coltivazione di vitigni autoctoni come il Trebbiano Spoletino, il Sagrantino e il Sangiovese. La filosofia è improntata alla ricerca della massima qualità possibile con una particolare attenzione alla naturalità dei processi, affermandosi con la produzione di vini artigianali ed eleganti che rispecchiano a pieno il territorio. In vigna le viti sono accudite con attenzione e cura, si utilizzano solo concimi naturali e si praticano lavorazioni completamente manuali mentre in cantina le fermentazioni sono attivate dai lieviti indigeni e i vini non subiscono chiarifiche o filtrazioni.

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