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ALBANA PERLAGIOIA 2024

ANCARANI
Vino Bianco
13,60 €
REGIONE
Romagna
UVAGGIO
Albana 100%
ALCOL
13%
FORMATO
0.75 L
TEMP. DI SERVIZIO
10/12°
DENOMINAZIONE
Romagna Albana DOCG

 

Vitigno: Albana

Zona di produzione: Oriolo dei Fichi – Faenza

Suolo e vigneto: terreni limosi con strati di sabbia e argilla; vigneti a 80–130 m s.l.m., esposizione est/nord-est

Vendemmia: manuale, con selezione delle uve in vigna

Vinificazione: diraspatura e pressatura soffice; breve sosta in pressa per una delicata estrazione aromatica

Affinamento: 3 mesi in vasche di cemento, seguiti da almeno 2 mesi in bottiglia

Il risultato è un vino elegante e armonico, che esprime al meglio il carattere dell'Albana e il territorio collinare di Oriolo dei Fichi.

 

Caratteristiche organolettiche

Alla vista si presenta di colore giallo intenso. Al naso è delicato e fine, con profumi di fiori bianchi e gialli, biancospino e ginestra, accompagnati da una leggera nota agrumata e da richiami alle erbe spontanee officinali. Al palato è secco e deciso, con una marcata impronta minerale e una buona sapidità. Il finale è equilibrato e persistente, fresco e armonico, invitando a una beva agile e piacevole.                                                                                                                        

Abbinamenti

Ideale in abbinamento a antipasti leggeri, pesce e crostacei, primi piatti delicati e carni bianche. Si sposa bene con formaggi freschi, uova, verdure di stagione e piatti della tradizione romagnola a base di pesce.

ANCARANI

Claudio Ancarani eredita la passione per la vigna e per il vino dal nonno Pietro, detto “Delmo”, che acquistò i primi terreni nel 1934. Oggi l’azienda è guidata da Claudio insieme alla moglie Rita Babini, entrambi profondamente legati alla terra e alla tradizione vitivinicola familiare

La Cantina Ancarani è una piccola realtà vinicola di famiglia situata sulle colline di Faenza, precisamente nella sottozona Oriolo dei Fichi, nel cuore della Romagna. Un territorio caratterizzato da sabbie dorate di origine pleistocenica, un suolo unico capace di imprimere finezza e carattere ai vini, rendendoli espressione autentica del territorio.

Qui trovano la loro massima espressione le varietà autoctone romagnole, come Albana, Famoso, Trebbiano e i rossi Sangiovese e Centesimino, coltivate nel pieno rispetto dell’equilibrio naturale della terra.

La filosofia produttiva segue un approccio artigianale e rispettoso dell’ambiente: le uve vengono raccolte manualmente, accuratamente selezionate e vinificate con un utilizzo minimo di solfiti, nel rispetto del vitigno, dell’annata e dell’identità del territorio. Ogni vino rispecchia la filosofia della cantina, attraverso produzioni limitate, grande attenzione alla qualità e una profonda autenticità espressiva.

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